Pesto maken - Hardloper Hans


Pesto maken

Donderdag 06 Juli 2017 at 11:39 am. Gebruikte Tags: , , ,

Aan al mijn hardloopvriendinnen heb ik al basilicumplantjes uitgedeeld, maar ik heb nog steeds veel over. Het groeit in de vensterbank als kool.

ik knip de volwassen stengels eruit en ga pesto maken.

Ingrediënten:
- verse basilicum uit de vensterbank
- twee bollen knoflook uit mijn moestuintje
- pecorino van dat Italiaanse zaakje op de Krakeelpolderweg
- walnoten
- olijfolie van de SPAR

Ik snijd de knoflook en de basilicum zo fijn mogelijk. Ik rasp de kaas en pak dan de staafmixer en doe de rest lekker op zijn 20e eeuws.

Het resultaat ziet er heerlijk uit.

Geen reacties



Emoticons

Om spam-reacties tegen te gaan, vraag ik jullie om te laten zien dat je geen spam-robot bent.


 

Persoonlijke info onthouden?
Verberg e-mail
Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of e-mailadres in te typen.