Ons dagelijks verpakkingsmateriaal - Hardloper Hans


Ons dagelijks verpakkingsmateriaal

Maandag 30 December 2013 at 8:02 pm. Gebruikte Tags: , , , , ,

afval1-original

Ik werk in een supermarkt en ik zie waar al het verpakkingsmateriaal, dat Anne opruimt, vandaan komt. Elke week komen er vrachtwagens vol verpakkingsmateriaal naar mijn supermarkt. En elke week komen er duizenden klanten dat verpakkingsmateriaal kopen.
Het draait natuurlijk om het voedsel dat in het verpakkingsmateriaal zit. De verpakking is bijzaak. Maar het werkt verhelderend als je hoofdzaak en bijzaak omdraait.

De afgelopen jaren zie ik in de supermarkt een trend naar kleinere porties. Het aantal één- en tweepersoonshuishoudens groeit. de markt speelt daarop in: voedsel wordt in steeds kleinere porties verkocht.
Je kunt ook zeggen dat er steeds meer verpakkingsmateriaal zit om dezelfde hoeveelheid voedsel. Als ik tien jaar geleden in de supermarkt een container leegmaakte, dan was van elke kilo op die container ongeveer 200 gram verpakkingsmateriaal. Tegenwoordig zit in elke kilo misschien al 300 gram verpakkingsmateriaal en nog maar 700 gram voedsel. Bij sommige produkten koop je in feite meer verpakkingsmateriaal dan voedsel.

De supermarkt wordt steeds meer een verpakkingsmateriaalwinkel in plaats van een winkel waar je eten koopt. Een deel van het verpakkingsmateriaal kunnen de klanten weer inleveren. Ze krijgen dan statiegeld terug.
Het is ondoenlijk om statiegeld in te voeren voor alle verpakkingen. Daarom roept de overheid de mensen op om het verpakkingsmateriaal zonder statiegeld scheiden en in de juiste recycle-container stoppen. Plastic bij plastic, glas bij glas en papier bij karton.
De kringloop van recycling is niet waterdicht. Er lekt teveel verpakkingsmateriaal weg. Dat wordt verbrand als afval of belandt in de open lucht voor de blote voeten van Anne.

Het moet beter. Voor de toekomst heb ik mijn hoop gevestigd op de verpakkingsvrije supermarkt. Net als de bij ouderwetse kruidenier uit grootmoeders tijd worden daar het voedsel afgewogen waar je bij staat: een pond suiker, een liter melk en 3 kilo aardappelen. De klanten nemen zelf zakken, tassen, flessen en kannen mee, waar het voedsel in gaat. De toekomst zal steeds meer gaan lijken op het verleden.

In de verpakkingsvrije supermarkt kun je ook voedsel kopen, dat in de eigen regio is geproduceerd. Biologisch vlees, scharreleieren, kaas, streekbieren enzovoorts. De weg van producent naar consument is korter en voor iedereen zichtbaar. Geen bananen en sinasappels meer, maar wel vlierbessenjam en boekweitmeel. Misschien werk ik over 5 jaar in de eerste verpakkingsvrije supermarkt in Delft. Ik heb nog een klein duwtje nodig.

Dit verhaal heb ik ook geplaatst op mijn andere weblog Cassandraclub.

vijf reacties

Peter de Kock
Op de valreep van 2013 ontdek ik via Anne jouw blog Hans. In de wijk waar ik woon staan drie supermarkten: een Albert Heijn, een Jumbo en een Lidl. Dan hoef ik jou niet te vertellen wat dat aan zwerfafval betekent :( Ik hoop net als jou dat de verpakkingsvrije supermarkten snel hun intrede doen hier, liefst veel eerder dan 5 jaar. Peter de Kock (URL) - 31-12-’13 21:50
Hans zelf
Bedankt voor je reactie, Peter.
Je kunt alleen maar je best doen om zelf zo weinig mogelijk verpakkingsmateriaal te kopen. Bijv. plastic tasjes weigeren en groente & fruit op de markt kopen. Hans zelf () (URL) - 01-01-’14 10:10
Peter de Kock
@Hans: we zijn bij ons in de wijk eind vorig jaar ook begonnen mer zwerfafval opruimen. Ik vind dat heel confronterend want er ligt zoveel meer dan de meeste mensen denken. Initiatieven zoals die van jou en Anne vind ik heel bemoedigend ermee door te gaan. Peter de Kock (URL) - 01-01-’14 21:10
Dorothé
Hi Hans,

Ik ben gestopt me druk te maken om het grote geheel, maar ik neem dus mijn eigen tasje mee sinds oktober.... op af te wegen groenten plak ik een sticker zonder zakje. Bij onze AH kun je tegenwoordig zelf scannen die appels gaan dus meestal in mijn eigen hergebruikte plastic zak met hoekje voor de prijssticker. Verder ben ik erg goed in het scheiden van alle afval. Het zijn inderdaad bergen, maar zo kunnen ze tenminste gerecycled worden. Je kunt wel terug willen naar vroeger maar dat gebeurt toch niet en roept alleen maar aversie op. Ik krijg soms wel reacties op hoe ik boodschappen doe en dan leg ik uit dat ik probeer mijn plastic voetstap zo klein mogelijk te houden.

Groetjes,

Dorothé Dorothé () (URL) - 02-01-’14 08:11
Hans zelf
Dag Dorothé. Stoppen met je drukmaken is een heel goed idee.
Laten we doen wat we kunnen zonder piekeren. Ik hoop dat de Grenzen aan de Groei een handje zullen helpen. Hans zelf () (URL) - 02-01-’14 10:03


Emoticons

Om spam-reacties tegen te gaan, vraag ik jullie om te laten zien dat je geen spam-robot bent.


 

Persoonlijke info onthouden?
Verberg e-mail
Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of e-mailadres in te typen.